Exhiben platillos en Sistema Producto Frijol

En el marco del Sistema Producto Frijol, se invitaron a empresas de cocina que se dedican a la elaboración de platillos realizado exclusivamente a base de estas leguminosas chihuahuenses.

Tal es el caso la Cocina de Rosy, en la que la propietaria, Rosy Morales explica que en el marco de esta promoción de consumir frijol chihuahuense fue invitada para hacer puros bocadillos alusivos a frijol. “Hicimos un falafel de frijol, un hummus de frijol, todo relacionado con frijol”, dijo.

“Pero cuando ustedes necesiten algún servicio, trabajamos, es una gastronomía abierta de cocina internacional. La cocina te da un servicio para llevar a tu casa de mucha calidad. Entonces, todos los días de lunes, jueves y viernes, es cocina mexicana, martes, cocina italiana, y miércoles, cocina oriental, a un costado del Instituto La Salle, se llama Plaza Los Andes”, dijo.